Рождённый ползать

настоящий подарок для гурмана: угорь горячего копчения, с маринованными корнишонами, бутонами каперсов и соусом из горных слив.

Растяни удовольствие.

Любовь народная

Кусочки ароматной сельди собственного посола и скумбрии х/к в сочетании с запеченным картофелем, огурцом и маринованным луком.

За обе щеки

Нежнейший форшмак из сельди с мелко рубленым яблоком, яйцом, луком шалот, сдобренное сливочным маслом на ржаных тостах.

Рыбный базар

Приятное соседство слабосолёной сёмги, угря горячего копчения, рыбы масляной холодного копчения и красной икры на чипсах

Крутится на языке

пышные завитки из языка, наполненные густым сливочным соусом и жареными шампиньонами.

Девочка с севера

арктическая сёмга умеренного посола, с орешками от шефа, подслащённой медово-лимонной заправкой

нордическим характером.

Крудите из овощей

Черри, цуккини, перец болгарский, редис, огурец свежий, сельдерей, сырный соус.

Мясная лавка

безупречный мясной союз буженины запечённой, ростбифа из говядины, рулета из свиной вырезки с грибами, и украинской колбаски